초콜릿 썸네일형 리스트형 초콜릿하면 유명한 브랜드 "허쉬 초콜릿" 허쉬 초콜릿은 19세기 말로 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 가진 전 세계적으로 가장 잘 알려지고 상징적인 초콜릿 브랜드 중 하나입니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 초콜릿 하면 유명한 브랜드 중 하나인 허쉬 초콜릿에 대한 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 허쉬 초콜릿의 탄생 선견지명이 있는 사업가 밀턴 허쉬는 1894년 펜실베이니아의 델리 처치에서 허쉬 초콜릿 컴퍼니를 설립하게 되며 밀턴 허쉬는 캐러멜로 성공을 거두기 전 사탕 사업에서 초기 실패에 직면했습니다. 그 당시에 흔히 사용되었던 연유나 분유와는 달리 신선한 우유의 사용은 허쉬의 초콜릿에 독특한 맛과 크림 같은 질감을 주었습니다. 허쉬의 혁신 처음에 허쉬는 캐러멜의 생산으로 성공을 하였지만 초콜릿의 제조에 대한 밀턴 허.. 더보기 끈적한 식감과 헤이즐넛의 합작품 '누텔라' 오늘날 초콜릿 크림으로 많은 사랑을 받고 있는 초콜릿 헤이즐넛 확산인 누텔라는 풍부한 역사와 전 세계적인 팔로워를 가지고 있습니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 끈적한 식감과 헤이즐넛의 고소함이 합쳐진 누텔라 초콜릿에 대한 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 누텔라의 데뷔 1964년 페레로의 아들 미켈레 페레로는 이 공식을 개선하여 더 부드럽고 입안에서 퍼질 수 있는 버전을 만들어냈으며 이 제품은 영어 단어 "넛"과 이탈리아어의 작은 접미사 "-ella"를 결합하여 누텔라로 이름을 변경하게 되었습니다. 누텔라의 기원과 발명 누텔라의 이야기는 코코아가 부족하고 비쌌던 제2차 세계대전의 여파로 시작되었으며 이탈리아의 페이스트리 제조업자인 피에트로 페레로는 코코아 공급을 이탈리아의 피.. 더보기 금박 포장지안에 아름다운 초콜릿 "페레로로쉐' 페레로로쉐는 독특한 금 포장과 맛있는 헤이즐넛이 가득한 센터로 유명한 초콜릿 과자의 인기 브랜드이며 이 우아한 초콜릿은 풍부한 역사를 가지고 있고 고급스러움과 탐닉의 상징이 되었습니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 이 아름답고 우아한 페레로로쉐에 대한 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 페레로로쉐의 뜻 페레로로쉐의 페레로는 브랜드를 의미하며 로쉐는 프랑스어로 바위를 의미합니다. 여기서의 로쉐는 견과류 등을 넣어 바위처럼 울퉁불퉁한 모양이 되게 만든 초콜릿의 모양을 의미합니다. 페레로로쉐의 탄생 페레로로쉐는 이탈리아의 다국적 제과 회사인 페레로 그룹의 제품으로 이 이야기는 1940년대 초 제과 제조업자인 피에트로 페레로와 그의 아들 미셸 페레로가 나중에 유명한 누텔라로 진화한 "파.. 더보기 달콤한 유혹 초콜릿에 대해 초콜릿은 전 세계 사람들이 즐기고 사랑받는 달콤한 음식이고 초콜릿의 역사는 흥미롭고 많은 이야기들이 있습니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 초콜릿의 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 함께 떠나봅시다!! 초콜릿 단어의 의미 "초콜릿"이라는 단어는 "쓴 물"을 의미하는 나후아틀 단어 "초콜라틀"에서 유래되었으며 이 이름은 유럽인들에 의해 설탕과 감미료가 더해지기 전 아즈텍 초콜릿 음료의 원래 본연의 맛을 의미합니다. 초콜릿의 역사 초콜릿의 역사는 올멕족, 마야인, 아즈텍족을 포함한 메소아메리카의 고대 문명까지 3,000년 이상 거슬러 올라갑니다. 특히 메소아메리카의 아즈텍 시대에 초콜릿의 연료인 카카오 열매는 매우 가치가 높아 화폐로 사용되었으며 아즈텍 인들은 카카오나무가 케찰코아틀 신으로부터의 신성.. 더보기 이전 1 다음
