크레페역사 썸네일형 리스트형 프랑스의 팬케이크 간식 '크레페' 프랑스의 대표 팬케이크 간식은 얇고 섬세한 팬케이크로 풍부한 역사를 가지고 있으며 전 세계적으로 사랑받는 요리의 즐거움을 이어가고 있습니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 프랑스를 대표하는 간식인 크레페에 대한 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 크레페의 뜻 크레페는 프랑스의 북서쪽에 있는 브리타니라는 지방에서 유래된 음식이며 크레페라는 단어는 요리할 때 팬케이크의 가장자리를 가리키는 것 같은 "구워진"을 의미하는 라틴어로 "크리스파"라는 말에 어원을 두고 있습니다. 크레페의 역사 크레페의 기원은 그리스와 로마와 같은 문명들이 납작하고 누룩이 없는 팬케이크를 만들던 고대로 거슬러 올라간다고 믿어지며 이 초기 팬케이크는 밀가루와 물과 같은 기본적인 재료로 만들어진 단순한 음식이었습니.. 더보기 이전 1 다음
