채소정보 썸네일형 리스트형 주황색하면 떠오르는 채소 '당근' 많은 사람들이 사랑하는 활기찬 주황색 채소인 당근은 매혹적인 역사와 풍부한 영양상의 이점을 가지고 있습니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 채소계의 인삼이라 불리는 주황색의 채소인 당근에 대한 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 당근의 시작 당근의 시작은 현재 아프기니스탄과 이란인 중앙아시아에서 시작되었으며 앤 여왕의 레이스라고 알려진 야생 당근은 처음에는 뿌리보다 향긋한 잎과 씨앗을 위해 재배되었다고 합니다. 당근은 고대 이집트인들과 로마인들에 의해 재배되기 시작하였으며 로마인들은 당근을 소화 보조제와 다양한 질병의 치료제로 사용하며 그들의 약성을 위해 사용되었다고 합니다. 당근의 진화 가장 초기에 재배된 당근은 아마도 보라색, 흰색 또는 노란색이었으며 처음부터 주황색인 채소는 .. 더보기 이전 1 다음
