참치 썸네일형 리스트형 고급 어종이라 불리는 물고기 '참치' 물고기 중 고급 어종이라고 알려져 있는 참치는 세계적으로 다양한 요리 전통에서 중요한 역할을 하는 인기 있고 다재다능한 식품 공급원으로서 중요한 해산물입니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 고급 어종이라고 불리는 참치에 대한 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 참치 참치는 투니니 부족에 속하는 바닷물고기이며 참다랑어, 황다랑어, 알바코어 참치 등을 포함해 가장 많이 소비되는 종류의 참치가 여러 종류 있습니다. 이 물고기들은 유선형의 몸, 빠른 속도, 뛰어난 수영 능력으로 알려져 있습니다. 참치는 수 세기 동안 사람들에 의해 소비되어 왔으며 많은 해안 지역 사회에서 참치는 주식 공급원이었고 식단과 경제에서 중요한 역할을 했습니다. 고대에는 다양한 문화가 참치를 보존하기 위해 소금과 .. 더보기 이전 1 다음
