어묵역사 썸네일형 리스트형 우리의 길거리 간식 '어묵' 피쉬볼이라고도 알려진 어묵은 문화와 대륙에 걸쳐 미각을 사로잡으며 시간의 시험을 견뎌온 즐거운 요리 창작물이며 이 맛있는 요리는 수세기에 걸쳐 지속되고 세계의 다양한 지역을 횡단하는 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 어묵의 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 함께 떠나봅시다!! 어묵의 시작 어묵의 이야기는 고대 문명의 연보에서 시작되는데 여기서 자원이 풍부한 요리사들은 그들의 수중 현상금을 최대한 활용하는 방법을 모색하였습니다. 생선의 사용을 보존하고 극대화하려는 열망에 영감을 받아 이 요리 창작자들은 오늘날 우리가 좋아하는 어묵의 기초를 개발하고 생선을 다지고, 섞고, 모양을 만들어 지금의 다양한 형태의 어묵을 탄생시켰습니다. 아시아에서 사랑받는 음식 어묵의 여행은 아시.. 더보기 이전 1 다음
