사탕수수 썸네일형 리스트형 인류의 단맛을 담당하는 재료 '설탕' 우리의 삶을 달게 하는 결정적인 기쁨인 설탕은 대륙과 수세기에 걸쳐 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 인류의 단맛을 담당하고 책임지는 재료인 설탕에 대한 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 설탕의 기원 우리의 달콤한 설탕 이야기는 기원전 8000년경 고대 뉴기니에서 시작되는데 그곳에서 토착민들이 사탕수수를 처음 재배했다고 하며 사탕수수의 달콤한 매력은 사탕수수 주스에서 설탕을 정제하는 과정을 터득한 인도에 뿌리를 뻗었다고 합니다. 이슬람 황금기에 아랍 상인들은 설탕 생산기술을 발전시키는 데 중추적인 역할을 했고 이 달달함의 기쁨을 페르시아와 그 너머에 소개되었다고 합니다. 설탕의 번성과 불행 사탕수수 식물은 아메리카 대륙의 열대 기후에서 새로운 집을 발.. 더보기 이전 1 다음
