일본음식 썸네일형 리스트형 끊는 육수에 데쳐먹는 묘미의 음식 '샤부샤부' 샤부샤부는 끊는 육수에 각종 재료를 살짝 데쳐 먹는 방식을 사용하며, 샤부샤부는 문화적 풍부함, 다재다능함을 가지고 있는 음식입니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 끊는 육수에 데쳐먹는 묘미의 음식 샤부샤부에 대한 흥미로운 역사와 정보를 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 샤부샤부의 이름 "샤부샤부"라는 용어 자체는 얇게 썬 고기를 휘저어서 뜨거운 국물 냄비에서 요리할 때 발생하는 소리를 모방한 일본의 의성어이며 이 장난스럽고 리드미컬한 면이 다른 냄비 요리와 구별되게 하면서 요리의 정체성에 필수적인 요소가 되었습니다. 샤부샤부의 기원 상호작용적이고 공동 식사의 대명사인 샤부샤부는 일본 오사카에서 기원을 찾을 수 있으며 그 기원은 20세기 중반으로 거슬러 올라갑니다. 샤부샤부라는 요리는 전후 시대에 요리 센세.. 더보기 이전 1 다음
