이탈리아음식 썸네일형 리스트형 부드러움의 대표 음식 '티라미수' 티라미수는 크리미 한 층과 커피가 가미된 풍미로 유명한 맛있는 이탈리아 디저트이며 맛만큼이나 풍부하고 층이 쌓인 역사를 자랑합니다. 이 사랑받는 음식은 시간이 지나면서 요리 전통을 혼합하고 세계적인 디저트 돌풍을 일으키며 진화해 왔습니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 티라미수의 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 티라미수의 뜻 티라미수는 이탈리아의 커피 향 디저트 중 하나이며 티라미수는 커피에 적신 "사보이아르디" 및 "마스카르포네"를 주 재료로 만든 무스로 만듭니다. 이 티라미수는 이탈리아 베네토주 트레비소의 "르 베셰리" 레스토랑에서 처음 만들었다고 하며 티라미수는 이탈리아어로 "나를 끌어올린다"라는 말을 붙인 것이며 의역하면 "기분이 좋아진다"라는 뜻으로 만들어진 말입니다... 더보기 치즈와 토마토의 만남 '카프레제 샐러드' 단순하게 "카프레제"라고 불리는 카프레제 샐러드는 전 세계 주방과 레스토랑에서 사랑받는 주식이 된 이탈리아의 고전적인 요리이며 이 상쾌하고 다채로운 샐러드는 요리적인 즐거움일 뿐만 아니라 이탈리아의 풍부한 요리 유산에 대한 찬사입니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 카프레제 샐러드에 대한 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 카프레제의 유래 카프레제 샐러드는 이탈리아 샐러드 중 하나로 이탈리아에 소재하고 있는 카프리섬 스타일로 만든 샐러드라고 해서 이탈리아어로 카프레제라는 이름이 붙여졌으며 이 샐러드는 모차렐라 치즈와 토마토가 주 재료이며 그 외 양상추, 발사믹 소스를 추가해서 먹는 음식입니다. 보통 카프레제 샐러드는 애피타이저 먹는 경우가 많습니다. 카프레제 샐러드의 역사 카프레제.. 더보기 이전 1 다음
