소시지 썸네일형 리스트형 미국에 사랑받는 음식 '핫도그' 프랑크푸르터, 와이너, 또는 프랭크라고도 알려진 핫도그는 풍부한 역사를 가지고 있으며 미국 요리의 사랑받는 음식입니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 핫도그에 대한 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 핫도그의 뜻 "핫도그"라는 이름의 기원에 대해서는 다소 논쟁이 되고 있지만 "닥스훈트 소시지"라는 용어에서 왔다고 널리 알려져 있으며 이 소시지들은 길고 가느다란 모양 때문에 닥스훈트 견종의 이름을 따서 지어졌습니다. 시간이 지나면서 그 이름은 "핫도그"로 진화했습니다. 핫도그의 역사 핫도그의 역사는 유럽, 특히 소시지가 수 세기 동안 요리 전통의 한 부분이었던 독일과 오스트리아로 거슬러 올라갈 수 있으며 "프랑크푸르트"와 "바이어스(비엔나)"로 알려진 것을 포함한 독일 소시지는 핫도.. 더보기 매혹적인 소시지의 세계 소시지의 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라가며 매혹적인 측면을 엿볼 수 있습니다. 이번에는 소시지의 역사에 대한 개요와 사람들이 알지 못할 수도 있는 몇 가지 흥미로운 정보를 이 요리옹과 함께 알아보는 여행을 떠나 봅시다!! 소시지의 유래 "소시지"라는 단어는 "소금에 절였다"를 의미하는 라틴어 "살수스"에서 유래되었다고 합니다. 이것은 소시지를 만들 때 소금을 방부제로 사용하는 역사적 관행을 반영한 거라 볼 수 있습니다. 고기를 보존하기 위한 수단에서 예술의 형태로 소시지는 고기를 보존하는 방법으로 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 고대의 역사를 가지고 있습니다. 수메르와 이집트와 같은 고대 문명은 간 고기, 지방, 향신료를 동물의 창자에 채워 소시지를 만들었는데 로마인들은 소시지를 만드는 기술을 발전.. 더보기 이전 1 다음
