소금 썸네일형 리스트형 인류의 중요한 식재료 '소금' 소금은 전 세계 주방에서 발견되는 간단하지만 필수불가결한 재료로 수세기와 문명에 걸쳐 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 소금은 향미증진제로서의 역할을 넘어 문화, 경제, 그리고 심지어 인간 생존에 중요한 역할을 했습니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 소금에 대한 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 떠나봅시다!! 소금의 역사 소금의 역사는 고대로 거슬러 올라가며 소금의 발견은 중국, 이집트, 메소포타미아와 같은 다양한 지역으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 초기 문명들은 소금을 고기, 생선, 그리고 다른 부패하기 쉬운 것들을 예방하는데 사용하면서 소금의 가치를 부각시켰습니다. 사회가 성장하고 교역로가 확대되면서 소금은 가치 있는 무역 상품이 되었고 종종 "소금길"로 알려진 확립된 경로를 따라 운송되기도 .. 더보기 이전 1 다음
