마라훠궈 썸네일형 리스트형 중국 대표 국물 음식 '마라탕' 오늘날 마라탕은 중국에서만 즐기는 음식이 아닌 여러 곳에서 즐기는 국물 음식이 될 정도로 많은 인기를 얻고 있습니다. 마라탕에 독특한 맛과 다양한 재료들이 마라탕을 더욱더 특색 있게 만들어주는 것 같습니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 마라탕의 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 떠나봅시다!! 마라탕의 유래 마라탕은 매콤하고 먹음직스러운 맛으로 유명한 중국 쓰촨 성에서 유래된 인기 있는 중국 음식입니다. 마라탕의 역사는 "mala huo guo"라고 불리는 전통적인 냄비 요리에서 진화한 청나라 후기(19세기)로 거슬러 올라갈 수 있습니다. "mala"라는 용어는 국물에 쓰촨 성 고추를 사용함으로써 얼얼한 맛의 "마"와 매운맛의 "라"가 합쳐진 이름이라고 합니다. 뜨거운 냄비 음식이 인기를 얻으면서 .. 더보기 이전 1 다음
