굴 썸네일형 리스트형 바다의 스태미나 음식으로 알려진 "굴" 굴은 특유의 맛과 식감으로 유명한 독특하고 귀한 해산물로 굴의 역사는 매혹적이고 인류의 문화와 요리 전통과 밀접하게 관련되어 있습니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 바다의 스태미나 음식이라고 알려진 굴에 대한 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 굴의 역사 굴은 인간이 수천 년 동안 먹어 온 해산물이며 굴 소비의 증가는 그리스인과 로마인과 같은 고대 문명으로 거슬러 올라갑니다. 특히 로마인들은 굴을 사랑하는 것으로 알려져 있었고 심지어 연못에서 굴을 재배하기도 했다고 합니다. 굴은 원래 야생에서 수확되었으며 전 세계 연안 해역에서 계속 발견되고 있습니다. 그러나 굴 양식, 즉 양식의 관행은 19세기에 두드러지기 시작했으며 굴 양식은 통제된 재배를 가능하게 했고 연중 굴을 이용할 수.. 더보기 이전 1 다음
