겨자 썸네일형 리스트형 노란색 소스의 대표 '머스터드' 겨자로 만든 머스터드는 수세기에 걸쳐 풍부한 역사를 가진 다용도 조미료이자 소스입니다. 오늘은 이 요리옹과 함께 머스터드의 흥미로운 역사와 정보를 짧게 알아보는 여행을 같이 떠나봅시다!! 머스터드의 의미 머스터드는 고대 문명으로 거슬러 올라가는 긴 역사를 가지고 있으며 고대 그리스와 로마인들은 겨자 씨앗의 사용을 최초로 기록한 사람들 중 하나였습니다. 그들은 씨앗을 갈아서 와인과 섞었는데 이것은 "태우는 것의 필수"를 의미한다고 합니다. 이 용어 시간이 지나면서 "머스터드로"로 진화하게 되었습니다. 머스터드의 역사 머스터드의 재료인 겨자의 이야기는 고대 문명에서 시작이 되며 겨자의 최초의 사용이 기록된 것은 투탕카멘과 같은 파라오의 무덤에서 씨앗이 발견된 고대 이집트까지 거슬러 올라갈 수 있습니다. 이집.. 더보기 이전 1 다음
